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体育博彩十大app排名_自制豆沙馅,原来做法这么简单,细腻味美、无添加,快来试试

2020-01-11 15:37:04 阅读量:1328 作者:匿名

体育博彩十大app排名_自制豆沙馅,原来做法这么简单,细腻味美、无添加,快来试试

体育博彩十大app排名,前几天发了个南瓜芝麻饼,好多朋友留言问我里边的豆沙馅是怎么做的,今天我把它发过来一起分享!这款豆沙馅用到的是红小豆和饭江豆,也可以全都是红小豆,这个不严格,完全可以依据个人喜好。红小豆行血补血、健脾祛湿、利水消肿。饭江豆个头和红小豆大小差不多,一半微红一半白色,是豆中上品,且健脾补肾。这两种豆合在一起做成豆沙馅,带有一种江豆特有的香气 ,做豆沙包、南瓜芝麻饼等都很好吃!

豆沙馅最好是一次都做些,攥成小团用厚点的保鲜袋装好冷冻存储,随用随取,非常方便。用的时候室温解冻即可,自制的才最健康!

小窍门

1 糖的用量如果掌握不好,就随炒随尝

2 不喜欢江豆的可以全用红小豆,做法一样

3炒豆沙不要用味道重的花生油等,非常不好吃,无味的葵花籽油、玉米油为佳。

4 豆沙馅不要炒太干,凉了以后就会凝到一起

食材: 红小豆260克, 饭江豆100克,白糖适量, 猪油(或无味色拉油)适量, 清水适量

使用的厨具:高压锅

1 红小豆和江豆混在一起,头一天晚上洗净泡上

2 倒入电压力锅里,水量用食指量一下,在第一指节往上一点即可

3盖好盖子,高压锅调到难熟、豆类蹄筋档即可。压熟的豆子

4稍微凉一下,放入料理机里打成细细的豆泥

5倒入不锈钢锅里加入白糖,用木头铲子炒制(白糖的量可依据个人喜好酌量加减),开锅后转小火炒(这一步要注意豆沙会往出溅,小心烫伤)

6炒到豆沙出现很深的纹路时分两次加入猪油(或无味色拉油),(不要太多,主要是起增香、防粘、湿润的作用),继续小火炒制

7炒到豆沙有很大的阻力且很粘稠即可关火,晾凉以后,团成小球装在保鲜袋里储存,随用随取很方便。

8喜欢颗粒口感的制作的时候免去打碎那一步,直接不锈钢锅里加糖炒制,随炒随用勺子压碎即可。如图即为颗粒感的豆馅

我用模具压了造型,儿子放学回来还以为是点心呢,竟然美美滴吃了起来!

下边的两款美食用到的都是自制豆沙馅,感兴趣的可以看一下!

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